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試題詳解

試卷：109年 - 109-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#89498 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#89498

年份：109年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

13 油炸豬排黏在一起的原因最可能是：
(A)油炸時間過久
(B)油溫不夠高
(C)炸油有泡沫
(D)油量太多
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詳解 (共 2 筆)

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