5 依據民國 102 年教育部公布之「學校午餐食物內容及營養基準」目標值來設計菜單，下列考量何 者最恰當？①全榖根莖類未精緻份數高中女生每餐至少應達 1.5 份 ②高中男生魚類供應至少每月 2 份 ③高中女生豆製品每週至少 2 份 ④蔬菜供應國小低年級生每餐 2 份 ⑤油炸次數每月應小於等於 8 次 ⑥鈣質國中生以上每餐應達 400 毫克
(A)①③⑤⑥
(B)②③④⑤
(C)②③④⑥
(D)②④⑤⑥

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統計： A(931), B(108), C(356), D(122), E(0) #2418850

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#4976497
①全榖根莖類未精緻份數高中女生每餐至少應...
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#4950040

（1）高中女生全穀雜糧類應為4.5-5.5份（題意為大於1.5份，故正確）

Ｘ（2）高中男生魚類及其他海鮮類每週至少供應1份

（3）高中女生豆製品每週至少2份

Ｘ（4）國小低年級蔬菜每餐1.5份

（5）油炸次數每月應小於等於8次

（6）國中以上鈣含量應達400mg

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O①全榖根莖類未精緻份數高中女生每餐至少...


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②高中男生魚類供應至少每月 2 份→一周...
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 ②高中男生魚類供應至少每月1 份   ...
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✅①全榖根莖類未精緻份數高中女生每餐至少...
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