13.中餐的「骨盤」相當於西餐的哪一種餐盤?
(A)點心盤
(B)餐盤
(C)展示盤
(D)麵包盤。

答案:登入後查看
統計: A(0), B(1), C(1), D(0), E(0) #1029195

詳解 (共 2 筆)

#6196515
中餐的餐具,不似西餐繁複,基本用具就是飯...
(共 55 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
#7171559
這是一道關於餐飲服務技術與中西餐餐桌擺設...
(共 1605 字,隱藏中)
前往觀看
0
0