試題詳解

試卷：105年 - 105-1 初級食品品保工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68167 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：105年 - 105-1 初級食品品保工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68167

年份：105年

科目：初級◆食品科學概論

13.使用 Potato dextrose agar 進行黴菌菌數之檢測時，其 pH 應調為
(A)5.0,
(B)4.5,
(C)3.5,
(D)3.0

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許峻榮

2025/09/23

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