13.有關蔬菜的味道，下列何者錯誤？
(A)辣椒含辣椒素(capsaicine)帶有辣味
(B)老薑含薑油酮(gingeron)帶有辣味
(C)新鮮白蘿蔔含有乙醛二甲硫醇(acetaldehydedimethyl mercaptan)帶有鮮苦味
(D)芹菜含芹菜子交酯(sedanolide)帶有特殊氣味

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統計： A(13), B(68), C(205), D(22), E(0) #3499171

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#6591963
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私人筆記#7584329
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