試題詳解

試卷：111年 - 111.07.01起報檢者適用 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 01：食品安全衛生101-150#91825 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷名稱：111年 - 111.07.01起報檢者適用 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 01：食品安全衛生101-150#91825

年份：111年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

140 . 餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施，下列敘述何者正確
(A)使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶
(B)出入口裝設空氣簾
(C)於工作場所養貓
(D)於工作檯面置放捕鼠夾及誘餌。

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