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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
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105年 - 105-2 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#54346
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試題詳解
試卷:
105年 - 105-2 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#54346 |
科目:
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 105-2 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#54346
年份:
105年
科目:
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
15 蒸發奶水的營養量約是相同體積鮮奶的多少倍?
(A)4
(B)2
(C)1
(D) 0.5
正確答案:
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詳解 (共 3 筆)
jenniferwong21
B1 · 2017/06/01
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B2 · 2019/11/09
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