試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 02：食品一般成份分析#41023 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 02：食品一般成份分析#41023

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

15. 以凱氏(Kjeldahl) 法定量粗蛋白時，其中氨之蒸餾屬於
(A)水蒸汽
(B)減壓
(C)分餾
(D)加壓蒸餾。

正確答案：登入後查看