試卷名稱：84年 - 84-1 專技檢覈_營養師：食品學#125130
年份：84年
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
17. 下列何種微生物是酸酪乳(Yogurt)中的重要菌種? (A)Streptococcus thermophilus (B)Streptococcus lactis (C)Aspergillus glaucus (D)Leuconostoc mesenteroids
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