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試題詳解

試卷：109年 - 109 四技二專統測 餐旅群 專業科目(一)：餐旅概論#85139 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 四技二專統測 餐旅群 專業科目(一)：餐旅概論#85139

年份：109年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

17. 下列哪一種餐飲服務方式，服務人員於現場服勤時，所需使用的器具較多？
(A) counter service
(B) American style service
(C) guéridon service
(D) English style service
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詳解 (共 2 筆)

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