18.下列何者最不適合做為團膳菜色？
(A)醉雞
(B)奶油焗白菜
(C)竹筍炒肉絲
(D)羅宋湯

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統計： A(246), B(37), C(7), D(11), E(0) #3499176

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#6581441
(B) 奶油焗白菜->白菜鋪平，淋...
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#6592715
本題考察的是團膳菜單設計的原則，屬於膳食...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7381083
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