18. 蒸氣設備使用注意事項,下列敘述何項正確?
(A)自動給水水箱,看不到故不需定期檢查
(B)蒸氣設 備的安全閥、洩氣閥不常故障,故不需定期檢查
(C)當地水質硬度過高,應先軟化處裡才可供鍋爐 設備使用
(D)使用前應檢查鍋爐端或蒸氣設備的壓力表,如超過警戒值,為上菜時間壓力,可先使用後再維修。

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統計: A(1), B(0), C(26), D(0), E(0) #2611193