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試題詳解

試卷：100年 - 100 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品化學+食品分析檢驗#122455 | 科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品化學+食品分析檢驗#122455

年份：100年

科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

19.下列何者敘述正確？
(A) 自然界存在之單糖多數為 D 型
(B) 自然界存在之單糖多數為 L 型
(C) 單糖以開鏈式結構存在
(D) 糖醇又稱鏡面糖
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詳解 (共 1 筆)

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