試題詳解

試卷：105年 - 桃園市105 年度學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選【營養師】試題#53648 | 科目：學校營養師

試卷名稱：105年 - 桃園市105 年度學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選【營養師】試題#53648

年份：105年

科目：學校營養師

19.煉奶存放越久呈現的顏色會增加褐色是因為發生何種反應？
(A)氧化反應
(B)還原反應
(C)酵素反應
(D)梅納反應

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Tsing Hua

B1 · 2020/03/20

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未解鎖

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