19. 夏天浸泡原料米，為防止浸泡過度與發酸，需避免？
(A)縮短浸泡時間
(B)放入冷藏庫
(C)加冰水
(D)煮沸殺菌

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詳解 (共 1 筆)

#6670992
1. 題目解析: 這道題目考察在夏天浸泡...
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