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試題詳解

試卷：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群151-200#112929 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群151-200#112929

年份：111年

科目：國中技藝-食品職群

196. 下列哪一種蛋糕之烤溫最低？
(A)輕奶油蛋糕
(B)海綿蛋糕
(C)水果蛋糕
(D)天使蛋糕。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題主要考察不同類型蛋糕的烘烤...
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