2.下列何者不是食品安全管制系統執行確認（Verification）之方法？
(A)定期對產品取樣進行檢查，例如：微生物檢驗、製程檢查
(B)對監測 CCP 的儀器進行校正或精度檢查
(C)定期檢討所實施的食品安全管制系統計畫
(D)列出造成食品不安全的生物性、物理性及化學性的潛在危害

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統計： A(136), B(175), C(126), D(680), E(0) #3204029

詳解 (共 3 筆)

#6024548
(D) 列出造成食品不安全的生物性、物理...
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#6272763
食品安全管制系統 (如 HACCP) 的...
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#6054699
確認(Verification)：係指除監測外之活動，包括驗效危害分析重要管制點計畫，以及判定危害分析重要管制點計畫是否被確實遵行。 
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#5768688
未解鎖
確認(Verification)：係指...
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