2.關於「銀盤服務」(Silver Service)的操作要領，下列何者錯誤？ (A) 服務員應從客人左側，以右手持服務叉匙分菜 (B) 服務順序應秉持「女士優先」，最後才是主人 (C) 分菜時，叉匙應呈「鉗狀」或「掌狀」操作 (D) 若為最後一位客人分完菜，銀盤應從客人左側撤離。