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試題詳解

試卷：106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68595 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68595

年份：106年

科目：初級◆食品科學概論

2. 食品中黃麴毒素之汙染主要是 Aspergillus 屬哪一株菌種感染食品所致？
(A)A. oryzae
(B)A. flavipes
(C)A. fumigatus
(D)A. flavus
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7452140
未解鎖
食品中黃麴毒素的汙染主要是 (D) A....
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