試題詳解

試卷：111年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目02：原料之選用1-50#108123 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目02：原料之選用1-50#108123

年份：111年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

2. 台灣目前使用的白油，每桶重量約為？
(A)5 公斤
(B)10 公斤
(C)16 公斤
(D)3 0 公斤。

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