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試題詳解

試卷：109年 - 109-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#89505 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#89505

年份：109年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

20 下列何者在食品加工過程可以使用，但在最終產品不得殘留？
(A)苯甲酸
(B)過氧化氫
(C)亞硫酸鈉
(D)亞硝酸鈉
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