試題詳解

試卷：100年 - 100 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品化學+食品分析檢驗#122455 | 科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

試卷名稱：100年 - 100 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品化學+食品分析檢驗#122455

年份：100年

科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

20.下列何者為魚油中富含的 EPA 脂肪酸的碳數及不飽和鍵的表示方式？
(A) C20 : 4
(B) C20 : 6
(C) C20 : 5
(D) C22 : 6

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B1 · 2025/10/13

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未解鎖

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