試題詳解

試卷：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 02：基礎服勤方式 1-50（2026/01/13 更新）#136791 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 02：基礎服勤方式 1-50（2026/01/13 更新）#136791

年份：115年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

20. 菜餚依菜單順序陸續端出，由客人自行夾菜取用，這種服務方式稱為
(A)美式服務
(B)法式服務
(C)中式服務
(D)義式服務。

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