20. 製造包種茶時，攪拌的目的與下列何者無關？
(A)促進發酵作用
(B)提高葉溫
(C)使茶菁水分均勻散失
(D)可提高氧化酵素活性。

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統計： A(1), B(2), C(0), D(0), E(0) #3523463

詳解 (共 1 筆)

#6661571
1. 題目解析: 此題要求判斷在製造包種...
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