20. 燒餅類產品,通常需要鬆軟燒餅麵皮時,通常會使用老麵或酵母來發酵麵皮,下列產品中何者使用非發酵麵
皮
(A)蔥脂燒餅
(B)肉末燒餅
(C)香酥燒餅
(D)糖鼓燒餅。
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統計: A(2), B(3), C(11), D(5), E(0) #1144695
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