阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：89年 - 89-1 專技檢覆_營養師：食品學#24681 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：89年 - 89-1 專技檢覆_營養師：食品學#24681

年份：89年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

21下列甜味劑中，何者已被我國禁用？
(A)糖精（saccharin)
(B)紫蘇糖（perillal t ine)
(C)甜菊精（stevioside)
(D)甜精(dulcin)
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#5516481
未解鎖
dulcin 又稱為甜精，已禁止使用於食...
(共 60 字，隱藏中）
前往觀看
2
0