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試題詳解

試卷：114年 - 114-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#125333 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 114-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#125333

年份：114年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

21.下列何者屬於陽離子系界面活性劑（cationic surfactant），可做為消毒劑使用？
(A)Tween-20
(B)alkyl-benzene sulfonate
(C)lecithin
(D)benzalkonium chloride

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