試題詳解

試卷：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09200食品檢驗分析#83964 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09200食品檢驗分析#83964

年份：108年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

21. 測定食品中之灰分時必須使用之加熱法為
(A)水浴加熱
(B)砂浴加熱
(C)高溫電爐加熱
(D)油浴加熱。

正確答案：登入後查看