試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 02：食品一般成份分析#41023 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 02：食品一般成份分析#41023

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

21. 索氏(Soxhlet)萃取器萃取粗脂肪時，下列何者加熱方式不適？
(A)沙浴
(B)水浴
(C)本生燈
(D)加熱包。

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