22 HACCP 中的重要管制點判定樹有 4 個問題，下列何者是正確的排列順序？①污染能使危害達到 或增至不可接受之水準 ②對於危害有控制措施 ③接續之步驟能使危害被消除或降低至接受之水準 ④此步驟能消除或降低危害至可接受之水準
(A)①②④③
(B)②④①③
(C)③①②④
(D)④②③①

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統計： A(614), B(754), C(118), D(159), E(0) #2418867

詳解 (共 2 筆)

#6172656


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#6126588
重要管制點CCP判定樹 4 個問題：
②對於危害有控制措施 
④此步驟能消除或降低危害至可接受之水準
①污染能使危害達到或增至不可接受之水準
③接續之步驟能使危害被消除或降低至接受之水準 
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(B) ②④①③
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#2667537
未解鎖
Q1:對危害是否 有防制措 施？ Q2....
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