試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：16100 製茶技術#129888
年份：114年
科目：技檢◆製茶技術-丙級
22. 對於「危害分析重點管制系統(HACCP;Hazard Analysis Critical Control Point)」的敘述何者錯誤？ (A)著重於消費者食用安全 (B)最初是美國為確保太空人食品安全所設立的管理方法 (C)為食品加工業、餐飲業對食品安全衛生控制的方法 (D)管轄權屬於經濟部工業局
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