22. 有關魚類的貯存敘述，何者不正確?
(A) 新鮮的魚應貯藏在4℃以下
(B) 魚覆蓋冰時要避免使魚泡在冰水中
(C) 魚片應冷藏保存在防潮密封包裝袋內
(D) 魚覆蓋的冰塊愈大塊愈好，以降低溫度

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統計： A(1), B(0), C(2), D(12), E(0) #3258219

詳解 (共 1 筆)

#6932673
1. 題目解析 這道題目是考察對於魚類...
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