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試題詳解

試卷：101年 - 101-1 國立玉井高級工商職業學校教師甄試題：餐飲科#99571 | 科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101-1 國立玉井高級工商職業學校教師甄試題：餐飲科#99571

年份：101年

科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

22. 下列何者不在食品良好作業規範( G M P ) 通則規範之範圍內
(A) 製造作業及 品質管制
(B) 記錄與保存
(C)顧客抱怨處理與成品回收
(D) 風味好壞。。
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詳解 (共 1 筆)

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