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試題詳解

試卷：87年 - 八十七年第二次專門職業及技術人員檢覆-營養師 食品學#24702 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：87年 - 八十七年第二次專門職業及技術人員檢覆-營養師 食品學#24702

年份：87年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

25下列有關肉毒桿菌之敍述，何者不正確？
(A)革蘭氏陽性菌
(B))產生孢子
(C)產生之毒素不耐熱
(D)PH小於4.6可生長
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詳解 (共 2 筆)

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適合生長的pH值為4.6～9.0
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