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試題詳解

試卷：87年 - 八十七年第二次專門職業及技術人員檢覆-營養師 食品學#24702 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：87年 - 八十七年第二次專門職業及技術人員檢覆-營養師 食品學#24702

年份：87年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

5生乳經巴斯德殺菌(pasteurization)後，仍可存活的微生物是：
(A)大腸桿菌
(B)沙門氏菌
(C)腸球菌
(D)假單胞菌
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