試題詳解

試卷：105年 - 09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#84817 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#84817

年份：105年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

26. 食品用具之煮沸殺菌法係以
(A)90℃加熱 1 分鐘
(B)90℃加熱半分鐘
(C)100℃加熱 1 分鐘
(D)100 ℃加熱半分鐘。

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