26. 下列何種油脂貯存於較高溫（如 35℃）易變質？
(A)氫化豬油
(B)氫化棕櫚油
(C)自製豬油
(D)椰子油。

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統計： A(5), B(4), C(20), D(1), E(0) #2250134