26. 不同食材之清洗處理，何者正確
(A)清洗順序：蔬果→豬肉→雞肉
(B)乾貨僅需浸泡即可
(C)清潔度較低者先處理
(D)同一水槽同時一起清洗。

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統計： A(7), B(2), C(5), D(0), E(0) #3058767

詳解 (共 1 筆)

#7109235
題目解析 這道題目考察的是食品清洗處理...
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