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試題詳解

試卷:112年 - 112 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題:觀光事業、餐飲管理科#114178 | 科目:教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題:觀光事業、餐飲管理科#114178

年份:112年

科目:教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

27. 星巴克推出「珍食計畫」,每日晚上 19:00 後當日凌晨就會過賞味期限的麵包、點心、 三明治、蛋糕、現烤點心等食品可享 7 折優惠價。以及,7-11 也有「i 珍食」計畫, 其適用「i 珍食」的品項超多,包含了有便當、麵食、甜點、沙拉、飯糰、麵包、生鮮 蔬果等,在到期前七小時會直接下殺到 65 折。此做法是為了因應餐旅業哪一項屬性?
(A)Intangibility
(B)Heterogeneity
(C)Perishability
(D)Sensibility。
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詳解 (共 1 筆)

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(A) Intangibility 無形...
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