28. 餐旅組織設計之重要性，為了讓員工充分發揮潛能，因此下列何者為餐旅業最重要的資源之一，企業資源才能有效運用以發揮服務功能？ (A) 地點 (B) 淡旺季 (C) 人力 (D) 美食