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初級◆食品科學概論
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104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#34066
> 試題詳解
29. 下列食用油脂中不飽和脂肪酸含量最高的是?
(A)豬油
(B) 椰子油
(C) 棕櫚油
(D)大豆沙拉油
答案:
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統計:
A(45), B(37), C(88), D(449), E(0) #1020159
詳解 (共 1 筆)
Shen-Jheng Ye
B1 · 2017/02/26
#1643420
豬油 61%椰子油 10%橄欖油 84%...
(共 31 字,隱藏中)
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