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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
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108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07721烘焙食品─麵包#83958
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試題詳解
試卷:
108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07721烘焙食品─麵包#83958 |
科目:
技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07721烘焙食品─麵包#83958
年份:
108年
科目:
技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
29. 發粉應貯放於?
(A)低溫潮濕
(B)陰涼潮濕
(C)高溫多濕
(D)陰涼乾燥 的地方。
正確答案:
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