29. 蛋貯藏一段時間，品質會產生變化，下列何者為正確
(A)氣室縮小
(B)蛋黃圓且濃厚
(C)蛋白黏度降低
(D)比重增加。

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統計： A(2), B(0), C(10), D(1), E(0) #3058770

詳解 (共 1 筆)

#7109232
題目解析 這道題目主要考察了蛋的貯藏過...
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