3. 下列何者屬於水溶性抗氧化劑？
(A) 丁基羥基甲氧苯( butyl hydroxy anisole, BHA )
(B) 維生素 E ( vitamin E )
(C) 異抗壞血酸( erythorbic acid )
(D) 二丁基羥基甲苯( dibutyl hydroxy toluene, BHT ) 的

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統計： A(6), B(18), C(141), D(4), E(0) #797269

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#4036419
水溶性抗氧化劑vitc
油溶性抗氧化劑vite
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