試題詳解

試卷：109年 - 109-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#89505 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：109年 - 109-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#89505

年份：109年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

30 下列何者是產生黃變米（yellow rice）的主要微生物？
(A)黃麴菌
(B)青黴菌
(C)鐮孢黴菌
(D)毛黴菌

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