30 依學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法,大專校院畢業,曾接受教育、衛生主管機關或其
認可機構所舉辦之餐飲衛生講習課程達多少小時以上,並持有證明者則可擔任餐飲衛生業務督導 人員?
(A)8
(B) 12
(C) 24
(D) 32
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統計: A(358), B(135), C(56), D(803), E(0) #2976319
統計: A(358), B(135), C(56), D(803), E(0) #2976319
詳解 (共 4 筆)
#5988777
要成為餐飲衛生督導人員的話,要連續2個假日都去上8小時的課
4*8=32
10
0
#6299535
學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法
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1.學校餐飲從業人員,每學年須參加 8 小時衛生講習
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2.餐飲衛生業務應指定督導人員 :
(1)營養師
(2)大學相關科系且至少修習兩學分衛生課程
(3)大學畢業且具烹調技術士檢定監評人員資格
(4)大學畢業且受 32 小時以上衛生講習者
8
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