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試題詳解

試卷：98年 - 98年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#15948 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：98年 - 98年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#15948

年份：98年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

30 有關「ATP-生物冷光檢測（ATP-bioluminescence test）」的敘述，下列何者錯誤？
(A)主要是檢測食物表面之衛生狀況
(B)可用以檢測微生物之殘留
(C)以冷光儀（luminometer）測定
(D)產生之光度其數值大小以 RLU 表示
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