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試題詳解

試卷:112年 - 112 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題:營養師#115165 | 科目:學校營養師

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題:營養師#115165

年份:112年

科目:學校營養師

30. 潛在危害性食品在加熱、冷卻後,進行復熱步驟時, 食品的中心溫度要在 2 小時內達攝氏多少度以上?
(A)60
(B)63
(C)68
(D)75
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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