30. 關於餐飲組織結構敘述，下列何者不正確？
(A) 產品型：各部門的盈虧易見
(B) 矩陣型：不同部門的人力可以互相支援
(C) 功能型：橫向聯繫弱，各部門過於本位主義
(D) 簡單型：扁平化簡易組織，問題不能有效率立即處理

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統計： A(2), B(3), C(2), D(16), E(0) #2803355