31. 下列何種糖的吸濕性最高？
(A) 葡萄糖
(B) 麥芽糖
(C) 果糖
(D) 乳糖

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統計： A(49), B(33), C(74), D(12), E(0) #3022806

詳解 (共 1 筆)

#6077180
常見糖的吸濕性:果糖≥轉化糖>麥芽糖>葡萄糖>蔗糖>乳糖。
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